banner banner

В Украине в каждом четвертом школьном меню нарушены нормы здорового питания, - Госпродпотребслужба

Госпродпотребслужба с начала года проанализировала 3,5 тыс. ежедневных школьных меню

123

В Украине почти в каждом четвертом школьном меню нарушены нормы здорового питания. Об этом сообщила пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Отмечается, что Госпродпотребслужба с начала года проанализировала 3,5 тыс. ежедневных школьных меню. В 800 случаях (23%) выявлены нарушения норм здорового питания.

"С 1 января 2021 года в Украине действует новый санитарный регламент для учреждений общего среднего образования. Самое главное, что отличает этот документ от санитарных правил 2001 года, – новые подходы к организации питания. Требования документа базируются на принципах здорового питания, рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения", - говорится в сообщении.

Новым Санитарным регламентом установлены требования к пищевым продуктам и готовым блюдам, которые могут предлагаться детям. Например, предусмотрен ряд ограничений по содержанию соли, сахара и жира с учетом современных тенденций в отношении здорового питания и рекомендаций ВОЗ. Установлены группы пищевых продуктов, которые должны быть в ежедневном школьном рационе учащихся (злаковые, овощи, фрукты и ягоды, молочные продукты), и урегулирован вопрос организации питания детей с особыми потребностями.

Стоит отметить, что прошлогодние проверки показали, что в каждом втором заведении среднего образования были нарушения, связанные с неудовлетворительным материально-техническим состоянием, ненадлежащим водоснабжением, необеспечением качественной питьевой водой и другими проблемами.

Напомним, с августа прошлого года в Украине осуществляется реализация реформы системы школьного питания, которую инициировала и на сегодня продолжает курировать первая леди Елена Зеленская. Главная цель изменений – сделать так, чтобы еда в украинских школах была полезной, вкусной и разнообразной.

Источник: 112.ua


Новости по теме

Виджет партнеров